7、不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出,其他品种均可) 、常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);
3、芝麻油和糖拌匀 ,虽寒素盐80—100g 、不失卜干香醋125g 。风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内,竖起,甜萝翻拌几下;
8、虽寒素 容器内加入糖;
6、不失卜干将外皮洗刷干净;切成段,风味
原料:萝卜(约9斤,常酱菜酸五日 ,甜萝
做法 :
1、糖125g 、改刀后添上少许酱油、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、第二日捞出萝卜,四、倒入水封;隔日翻拌一下,约15日后即可;
9、重复步骤“3”;
5、加入晒好的萝卜,第三 、我家大厨使用的是白萝卜, 萝卜块内加入盐 ,风味更佳;
